Salada de tomate e cebola roxa | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 cebola vermelha média, fatiada com 1/4 de polegada de espessura
• ½ xícara de vinagre de cidra
• ¼ xícara) de açúcar
• 8 xícaras de tomate, cortadas (cerca de 3 lb.)

instruções

• Passo 1

  Na tigela média misture 4 xícaras de água gelada e 2 colheres de chá de sal; mexa para dissolver o sal. Adicione fatias de cebola; mexa para separar os anéis. Deixe descansar por 20 minutos; drenar.

• Passo 2

  Enquanto isso, para o molho Sweet-Sour, em uma tigela pequena misture o vinagre, o açúcar e 3/4 de colher de chá de sal e pimenta-do-reino. Na tigela extra-grande misture os tomates e as cebolas escorridas. Adicionar curativo; jogue suavemente para cobrir. Deixe descansar por 5 minutos. Porções de 6 a 8.

Fatos Nutricionais

Por porção: 88 calorias (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 401 mg de sódio, 20 g de carboidratos, 3 g de fibra, 16 g de açúcar, 2 g de proteína.