Taleggio e panini de pêra | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 8 onças Taleggio ou queijo Brie, casca removida se necessário
• 8 fatias de pão italiano ao estilo country ou pão integral artesanal
• ¼ xícara de manteiga, amolecida
• 1 pêra madura média, sem caroço e fatiada
• 3 colheres de sopa de mel

instruções

• Passo 1

  Coloque Taleggio no freezer por 1 a 2 horas. Corte o queijo parcialmente congelado em fatias de 1/4 de polegada de espessura; deixou de lado.

• Passo 2

  Pré-aqueça uma prensa de sanduíche elétrica, uma grelha coberta coberta, uma panela de grelhar ou uma frigideira. Para montar sanduíches, espalhe ambos os lados de cada fatia de pão com manteiga. Coloque fatias de pão, algumas de cada vez, na sanduicheira ou na grelha interior, cubra e cozinhe por cerca de 6 minutos ou até que o pão esteja torrado, virando-o se necessário. (Se estiver usando uma frigideira ou frigideira, coloque fatias de pão na assadeira. Fatie as fatias de pão e grelhe até torrar. Gire as fatias de pão, ponha o peso e grelhe até que o lado restante esteja tostado.

• etapa 3

  Imediatamente a metade superior das fatias de pão com queijo. Camada com fatias de pêra e regue com mel. Cubra com as fatias de pão restantes. Volte à sanduicheira ou grelhe por cerca de 1 minuto ou até que o queijo derreta. Faz 4 sanduíches.

Fatos Nutricionais

Por porção: 494 calorias (18 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 8 g de gordura monoinsaturada), 87 mg de colesterol, 693 mg de sódio, 44 ​​g de carboidratos, 5 g de fibra, 22 g de açúcar, 17 g de proteína.