Taco sanduíches de peru | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

½ xícara de azeitonas maduras sem caroço picado
½ colher de chá de pimenta em pó
½ colher de chá de cominho
¼ colher de chá de sal
¼ xícara de cebola verde fatiada
2 colheres de sopa de creme de leite
2 colheres de sopa de maionese ou salada
4 rolos de kaiser ou pães de sanduíche, divididos
8 onças em fatias finas de peito de peru cozido
½ xícara de queijo cheddar ralado (2 onças)
½ xícara de queijo picado Monterey Jack com pimentas jalapeno (2 onças)
4 fatias finas de tomate, metade (cerca de 1/2 de um tomate grande)
Pimentas jalapeno fatiadas * (opcional)

instruções

Passo 1
Preaqueça o forno a 350 graus F. Em uma tigela pequena misture as azeitonas, pimenta em pó, cominho e sal. Remova 2 colheres de sopa da mistura; deixou de lado. Misture as cebolas verdes, o creme azedo e a maionese ou molho para salada na mistura restante de azeitonas.
Passo 2
Espalhe a mistura de creme de leite sobre o lado cortado do fundo do rolo. Coloque em uma assadeira grande, corte para cima. Cubra com o peru fatiado. Coloque os tampos na assadeira, com o lado cortado para cima. Polvilhe os topos com queijos e mistura de azeitona reservada; Cubra com as fatias de tomate. Cubra frouxamente com papel alumínio. Asse por 15 a 20 minutos ou até aquecer.
etapa 3
Para servir, combine as metades do sanduíche. Se desejar, sirva com pimentas jalapeno fatiadas. Faz 4 porções.

*

As pimentas quentes contêm óleos que podem queimar os olhos, os lábios e a pele sensível; portanto, use luvas plásticas brancas para prepará-las e lembre-se de lavar bem as mãos depois.