Bolinhos de Açúcar | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 3 ¼ xícaras de farinha de trigo
• 1 ½ colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de sal
• 1 ¼ xícaras de manteiga sem sal, amolecida
• 1 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de leite
• 2 ½ colheres de chá de baunilha
• ¼ colher de chá de casca de limão finamente picada

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento e o sal; deixou de lado. Em uma tigela grande, bata a manteiga em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione açúcar. Bata até combinado, raspando os lados da tigela, conforme necessário. Bata no ovo, leite, baunilha e casca de limão. Bata em tanta farinha como você pode com o mixer. Acrescente a farinha restante. Divida a massa ao meio. Cubra e refrigere 1 hora ou até que seja fácil de manusear.

• Passo 2

  Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Rolo metade da massa de cada vez, entre folhas de papel encerado, a espessura de 1/4 de polegada, polvilhando folha de fundo de papel encerado com farinha se varas de massa de biscoito. Corte com os cortadores desejados (se a massa ficar muito macia, retorne ao refrigerador). Coloque 1 polegada de distância em folhas de bolinho ungreased. Asse por 8 a 10 minutos ou até que as bordas estejam firmes e a parte de baixo mal esteja marrom. Transferir para rack de arame para esfriar. Faz cerca de 2-1 / 2 dúzia (2-1 / 2- para 3-1 / 2-inch) cookies.

Fatos Nutricionais

Por porção: 147 calorias (5 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 27 mg de colesterol, 61 mg de sódio, 17 g de carboidratos, 0 g de fibra, 7 g de açúcar, 2 g de proteína.