Bolo de maçã de férias fogão-top | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ xícara de manteiga, amolecida
• ½ xícara de açúcar mascavo
• 3 ovos
• ¼ xícara de melaço
• 1 onça 21 lata de torta de maçã de enchimento
• 1 xícara de damascos secos cortados
• 1 Molho de Frutas Cristalizadas e / ou Molho de Manteiga de Laranja

instruções

• Passo 1

  Engraxe e enfarinhe generosamente uma panela de tubo de 10 polegadas (10 a 12 copos); deixou de lado. Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio; deixou de lado.

• Passo 2

  Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos; bata no açúcar mascavo até ficar bem combinado. Adicione ovos e melaço; Bata bem (mistura vai olhar coalhada). Junte o recheio e os damascos. Adicione a mistura de farinha de uma só vez para a mistura de enchimento de torta; mexa até ficar bem combinado.

• etapa 3

  Colher massa na panela preparada. Coloque a panela na prateleira em forno holandês contendo 1 polegada de água. Cobrir a bandeja do tubo com papel alumínio; pressione a folha firmemente contra a borda da panela.

• Passo 4

  Levar a água a ferver; reduza o calor. Cobrir forno holandês; vapor por 1-3 / 4 a 2 horas ou até que um palito de madeira inserido perto do centro saia limpo. Cuidadosamente adicione mais água fervente conforme necessário para manter o nível de água.

• Passo 5

  Retire a panela do forno holandês; remova a folha. Bolo fresco na panela na cremalheira de fio por 30 minutos. Inverta o bolo no prato de servir; remova a panela. Enrole o bolo resfriado na folha; refrigerar até 10 dias. Faz 10 a 12 porções.

Servir:

• Passo 1

  Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Coloque o bolo embrulhado em folha de papel gelada na assadeira. Asse por 40 minutos ou até aquecer. Esfriar um pouco. Sirva quente com o molho desejado.

Fatos Nutricionais

Por porção: 351 calorias (6 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 88 mg de colesterol, 342 mg de sódio, 60 g de carboidratos, 2 g de fibra, 30 g de açúcar, 5 g de proteína.