Carne de porco puxada picante | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 - 2, 5 quilos de ombro de porco desossado
• Pimenta preta salgada e moída
• 1 cebola grande e doce, cortada em fatias finas
• 1 garrafa de 18 onças com molho de churrasco de estilo quente (cerca de 1 3/4 xícaras)
• 1 chávena Dr. Pepper bebida carbonatada
• 16 - 20 fatias de baguete, torradas
• Picles fatiados (opcional)

instruções

• Passo 1

  Apare a gordura da carne. Se necessário, corte a carne para caber em um fogão lento de 3 1 / 2- a 4 quart. Polvilhe a carne com sal e pimenta.

• Passo 2

  Coloque as cebolas no fogão lento. Cubra com carne. Em uma tigela média, misture o molho barbecue e a bebida Dr. Pepper. Despeje a mistura de molho sobre a carne.

• etapa 3

  Tampa; cozinhe em baixa temperatura por 8 a 10 horas ou em alta temperatura por 4 a 5 horas.

• Passo 4

  Transfira a carne para uma tábua de corte. Usando dois garfos, retire a carne. Devolva carne ao fogão para combinar com molho e cebolas e mantenha morno.

• Passo 5

  Usando uma escumadeira, divida a mistura de carne entre metade das fatias de baguete. Cubra com as fatias restantes e prenda com palitos de madeira. Se desejar, sirva sanduíches com picles fatiados.

Fatos Nutricionais

Por porção: 393 calorias (3 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 76 mg de colesterol, 1422 mg de sódio, 46 ​​g de carboidratos, 1 g de fibra, 22 g de açúcar, 27 g de proteína.