Praças de queijo defumado | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 cebolas médias, finamente cortadas
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
• ¼ xícara cheia de datas inteiras, recortada
• ¼ xícara de pinhões ou amêndoas
• ½ xícara de queijo mozzarella ralado (2 oz.)
• ½ xícara de queijo gouda defumado (2 oz.)
• ½ xícara de queijo cheddar defumado (2 oz.)
• 1 16 onça de casca de pão italiano (Boboli)

instruções

• Passo 1

  Pré-aqueça o forno a 450 graus F. Em uma frigideira grande cozinhar cebola na manteiga e no óleo em fogo médio por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Junte o açúcar, o vinagre e as tâmaras. Cozinhe e mexa mais 5 minutos ou até as cebolas ficarem douradas. Retire do fogo; misture as nozes. Em uma tigela, misture os queijos; polvilhe uniformemente sobre a casca do pão. Cubra com a mistura de cebola. Coloque a casca do pão em uma assadeira não untada. Asse por 8 minutos ou até o queijo derreter. Deixe repousar 5 minutos antes de cortar em quadrados de 2 polegadas. Faz cerca de 30 aperitivos.

Fatos Nutricionais

Por dose: 81 calorias (1 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 6 mg de colesterol, 139 mg de sódio, 9 g de carboidratos, 0 g de fibra, 2 g de açúcar, 3 g de proteína.