Índice:
- Ingredientes
- instruções
- Pão de Banana Chocolate-Noz
- Pão de Banana Chai-Spiced
- Pão de Banana Pecan-Bourbon
- Fatos Nutricionais
Ingredientes
instruções
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Linha a 4-qt. fogão lento oval com papel de pergaminho, em seguida, foil. Brasão de folha com spray de cozinha. Em uma tigela grande, misture a farinha, a canela, o bicarbonato e o sal.
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Em uma tigela média, misture os demais ingredientes. Adicione a mistura de ovos de uma só vez à mistura de farinha; mexa apenas até combinado. Coloque a massa no fogão preparado (o fogão só terá um quarto da capacidade).
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Cubra e cozinhe em alta 2 a 2 1/4 horas ou até que um espeto saia quase limpo (o centro pode mergulhar um pouco). (Ao remover a tampa, levante com cuidado para que a condensação da tampa não pingue no pão.) Usando papel manteiga, retire o pão. Deixe esfriar sobre uma gradinha antes de remover papel e papel alumínio.
Pão de Banana Chocolate-Noz
Prepare como indicado, exceto dobre 1/2 xícara cada pedaço de chocolate semisweet em miniatura e nozes torradas picadas ou nozes em massa. Antes de servir, regue com 2 oz. chocolate semisweet derretido.Per: 319 calorias, 4g de proteína, 41g de carboidratos, 17g de gordura total (4g de gordura saturada), 31mg de colesterol, 2g de fibra, 24g de açúcar total, 1% de vitamina A, 1% Vitamina C, 215 mg de sódio. 2% de cálcio, 9% de ferro
Pão de Banana Chai-Spiced
Prepare como indicado, exceto reduzir a canela para 1 colher de chá. e mexa 1 colher de chá. cada cardamomo moído e gengibre e 1/2 colher de chá. terra pimenta da Jamaica em mistura de farinha. Dobre 1/2 xícara de damascos secos picados em massa. Antes de servir, preparar gelo: Combine 3/4 xícara de açúcar em pó, 2 colheres de chá. leite, 1/2 colher de chá. baunilha e 1/4 colher de chá. cardamomo em pó. Se necessário, acrescente leite suficiente para atingir a consistência de garoa. Colher: 274 calorias, 3 g de proteína, 44 g de carboidratos, 10 g de gordura total (1 g de gordura saturada), 31 mg de colesterol, 1 g de fibra, 28 g de açúcar total, 5% de vitamina A, 1% Vitamina C, 216 mg de sódio, 1% de cálcio, 7% de ferro
Pão de Banana Pecan-Bourbon
Prepare como indicado, exceto agitar 2 colheres de sopa. bourbon em mistura de ovos. Combine 1/2 xícara de nozes cristalizadas torradas, 1/4 xícara de açúcar e 1 colher de chá. canela em pó. Colher metade da massa na panela; Polvilhe com metade da mistura de nozes. Cubra com a massa restante e mistura pecan.Per De servir: 283 calorias, 3 g de proteína, 37 g de carboidratos, 13 g de gordura total (2 g sat. Gordura), 31 mg de colesterol, 1 g de fibra, 22 g de açúcar total, 1% de vitamina A, 1% de vitamina C, 214 mg de sódio, 1% de cálcio, 6% de ferro
Fatos Nutricionais
Por dose: 230 calorias (1 g de gordura saturada, 6 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 31 mg de colesterol, 214 mg de sódio, 32 g de carboidratos, 1 g de fibra, 18 g de açúcar, 3 g de proteína.
