Quadrados de pizza de camarão e shiitake | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 pão de 16 onças de massa de pão congelada, descongelada
• 1 clara de ovo
• 1 colher de sopa de água
• ¼ xícara de pinhão torrado ou amêndoas
• Molho de Pizza de Parmesão (veja o Centro de Receitas)
• 1 xícara de espinafre fresco picado
• ½ libra de camarão descascado fresco ou congelado e cozido, cozinhado e cortado ao meio longitudinalmente
• 1 xícara de shiitake fresco fatiado ou cogumelos brancos
• 1 xícara de queijo suíço ralado (4 onças)

instruções

• Passo 1

  Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa de pão em um retângulo de 14x10 polegadas. Transfira a massa para uma assadeira grande levemente untada. Construa arestas ligeiramente; marque as bordas com uma faca, se desejar. Prick generosamente com um garfo. Combine clara de ovo e água; Passe por cima da massa. Asse em forno a 375 graus F durante 20 a 25 minutos ou até dourar.

• Passo 2

  Mexer pinhões ou amêndoas em molho de pizza parmesão; espalhar sobre a crosta quente. Cubra com espinafre, camarão e cogumelos. Polvilhe com queijo suíço.

• etapa 3

  Asse por cerca de 12 minutos ou até que o queijo derreta e a pizza seja aquecida. Faz 12 porções de aperitivo.

Fatos Nutricionais

Por dose: 194 calorias (3 g de gordura saturada, 41 mg de colesterol, 145 mg de sódio, 19 g de hidratos de carbono, 12 g de proteína).