Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Prepare o macarrão de acordo com as instruções da embalagem; drenar e reserve.
Em uma frigideira grande, cozinhe a cebola eo alho em manteiga quente em fogo médio até ficarem quase macios. Mexer em salsichas e cozinhe até dourar levemente. Misture o molho de espaguete, tomate e cogumelos. Traga para ferver. Retire do fogo. Adicione o creme azedo e metade dos queijos. Misture a massa escorrida. Colher em uma caçarola de 2 litros.
Cubra e leve ao forno cerca de 30 minutos ou até ficar quente. Descobrir e polvilhe com queijos restantes. Asse, descoberto, 5 minutos a mais ou até o queijo derreter. Rende 6 porções
Fatos Nutricionais
Por porção: 600 calorias (18 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 15 g de gordura monoinsaturada), 73 mg de colesterol, 1411 mg de sódio, 46 g de carboidratos, 4 g de fibra, 10 g de açúcar, 21 g de proteína.