Salsicha e recheio de maçã | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Spray de cozinha antiaderente
• Salsicha de carne de porco do volume de 12 onças
• 10 xícaras de cubos de pão secos *
• 2 maçãs cozidas, picadas e picadas
• ½ xícara de cebola verde fatiada
• ⅓ xícara de manteiga ou margarina derretida
• 1 colher de chá de tempero de aves
• ¼ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta preta
• 1 - 1, 5 xícara de caldo de galinha

instruções

• Passo 1

  Forre um fogão lento de 3-1 / 2 ou 4 litros com um forro de fogão lento descartável. Levemente revestimento de revestimento com spray de cozinha; Deixe o fogão de lado. Em uma frigideira grande, cozinhe a salsicha até que a carne fique marrom. Escorra a gordura. Em uma tigela muito grande misture salsichas, cubos de pão, maçãs e cebolinha.

• Passo 2

  Regue a manteiga derretida sobre a mistura de pão. Polvilhe com tempero de frango, sal e pimenta. Regue o caldo de galinha com a mistura de pão para umedecer, mexendo delicadamente. Transfira para o fogão preparado.

• etapa 3

  Cubra e cozinhe em fogo baixo por 4-1 / 2 a 5 horas ou em alta temperatura para 2-1 / 4 a 2-1 / 2 horas. Faz 10 porções.

*

Para fazer pão seco para recheio, corte o pão fresco em cubos de 1, 2 cm. (Você precisará de 15 a 18 fatias de pão para fazer 10 xícaras de cubos secos.) Espalhe cubos em uma assadeira grande e rasa. Asse, descoberto, em um forno de 300 graus F durante 10 a 15 minutos ou até que os cubos de pão estejam secos, mexendo duas vezes; legal. (O pão continuará secando e crocante enquanto esfria.)

Fatos Nutricionais

Por porção: 292 calorias (8 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 7 g de gordura monoinsaturada), 37 mg de colesterol, 596 mg de sódio, 23 g de carboidratos, 2 g de fibra, 5 g de açúcar, 7 g de proteína.