Joes desleixados picantes | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 cebola média picada (1/2 xícara)
• 1 talo médio de aipo picado (1/2 xícara)
• ½ pimentão verde picado (1/4 xícara)
• 1 dente de alho picado
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 2 quilos de carne cozida picada
• 2 xícaras de molho barbecue
• 1 colher de sopa de vinagre
• 1 colher de sopa de molho Worcestershire
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de mostarda seca
• ½ colher de chá de pimenta
• 12 pães de hambúrguer

instruções

• Passo 1

  Cozinhe a cebola, o aipo, a pimenta verde e o alho na manteiga ou na margarina em uma frigideira grande até ficarem macias.

• Passo 2

  Junte a carne cozida, o molho de churrasco, o vinagre, o molho inglês, o sal, a mostarda seca e a pimenta; trazer para ferver. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos. Sirva em pãezinhos de hambúrguer. Faz 12 a 16 porções.

Nota:

Para cortar parte da gordura, omitir a manteiga ou margarina e cozinhe todos os ingredientes juntos por cerca de 30 minutos.

Sugestão de Menu:

Faça uma refeição com salada de macarrão marinado, picles e chá gelado.

Fatos Nutricionais

Por porção: 344 calorias (5 g de gordura saturada, 80 mg de colesterol, 812 mg de sódio, 28 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 27 g de proteína.