Cebola doce assada e alho espalhar | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 cebolas médias doces (Walla Walla, 1015, Maui, Vidalia ou outras)
• 2 colheres de chá de azeite
• 2 colheres de chá de mel
• 4 dentes grandes de alho descascados
• ⅛ colher de chá de sal
• Pão francês torrado ou crocante

instruções

• Passo 1

  Peel e cebola trimestre. Em uma tigela grande misture o óleo e o mel. Adicione as cebolas e o alho, mexendo para cobrir. Transfira a mistura para uma assadeira quadrada de 2 quartos untada.

• Passo 2

  Asse, descoberto, em um forno de 350 graus F. por 30 a 40 minutos, mexendo ocasionalmente. Retire do forno; legal. Coloque na tigela do processador de alimentos ou no recipiente do liquidificador. Adicione sal; cubra e processe ou bata até ficar homogêneo. Sirva em torradas ou pão francês crocante. Faz cerca de 1/2 xícara (24 porções de 1 colher de chá).

Dicas

Guarde as sobras, cobertas, na geladeira por até uma semana.

Fatos Nutricionais

Por dose: 15 calorias, (0 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 12 mg de sódio, 3 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 0 g de proteína.