Frigideira de ravioli | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 onça 14, 5 pode tomates cozidos de estilo italiano, não drenados
• 1 onça 14 caldo de legumes pode
• 2 abobrinhas médias, cortadas ao meio longitudinalmente e cortadas com 1/2 polegada de espessura (cerca de 2 1/2 xícaras)
• 1 pacote de 9 onças ravioli de queijo refrigerado
• 1 15 onças pode feijão branco (cannellini) ou feijão branco, enxaguado e escorrido
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de manjericão fresco ou salsa

instruções

• Passo 1

  Em uma panela grande misture o tomate e o caldo; trazer para ferver. Mexer em abobrinha e ravioli. Volte a ferver; reduza o calor. Ferva suavemente, descoberto, por 6 a 7 minutos ou até que o ravioli esteja macio e a mistura de caldo esteja levemente engrossada, mexendo delicadamente uma ou duas vezes.

• Passo 2

  Misture o feijão na mistura de ravioli; calor através. Polvilhe cada porção com queijo parmesão e manjericão.

• etapa 3

  4 porções

Fatos Nutricionais

Por porção: 335 calorias (5 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 58 mg de colesterol, 1131 mg de sódio, 47 g de carboidratos, 7 g de fibra, 9 g de açúcar, 19 g de proteína.