Sopa de linguiça portuguesa | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 4 onças hot links de salsicha italiana, cortados 1/4 de polegada de espessura
• 4 onças doce lingüiça italiana links, fatiado 1/4 de polegada de espessura
• ½ xícara de cebola picada
• 2 batatas médias, descascadas e cortadas
• 2 14 onças podem caldo de galinha ou caldo de legumes
• 1 pacote congelado de 10 onças espinafre desbastado
• ½ xícara de cerveja ou água
• ¼ colher de chá de pimenta

instruções

• Passo 1

  Em uma panela grande, cozinhe a salsicha quente, a salsicha doce e a cebola até que a salsicha esteja dourada e a cebola esteja macia. Drenar gordura. Adicione as batatas, o caldo de frango ou de legumes, espinafre, cerveja ou água e pimenta. Levar à ebulição; reduza o calor. Cubra e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que as batatas estejam macias. Faz 6 porções de acompanhamento.

Fatos Nutricionais

Por dose: 192 calorias (4 g de gordura saturada, 26 mg de colesterol, 698 mg de sódio, 12 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 11 g de proteína.