Índice:
Ingredientes
instruções
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Pincele a carne de porco com um pouco do molho de soja e polvilhe generosamente com pimenta; deixou de lado. Cozinhe o linguine de acordo com as instruções da embalagem, adicionando a cebola durante os últimos 5 minutos de cozimento. Drenar.
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Enquanto isso, em uma frigideira extra-grande aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione folhas de sálvia; cozinhe por cerca de 1 minuto ou até ficar crocante. Usando uma escumadeira, retire as folhas de sálvia da frigideira; drenar em toalhas de papel.
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Adicione as fatias de carne de porco à frigideira. Cozinhe por cerca de 4 minutos ou até ficar dourado por fora, ligeiramente rosado por dentro, e os sucos ficarão limpos (160 ° F), girando uma vez na metade da cozedura. Retire da frigideira; cubra e mantenha morno.
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Adicione a água, 1/4 xícara da abóbora, o molho de soja restante eo alho a frigideira. Traga para ferver. Cozinhe, descoberto, por 1 a 2 minutos ou até um pouco reduzido. Adicione a mistura de macarrão à frigideira; calor através.
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Divida a mistura de massa entre quatro taças. Top macarrão com carne de porco e, se desejar, queijo azul.
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Volte a frigideira para aquecer; adicione o restante 3/4 xícara de abóbora. Calor completamente. Colher sobre macarrão. Decore com folhas de sálvia.
Fatos Nutricionais
Por porção: 414 calorias, (2 g de gordura saturada, 71 mg de colesterol, 645 mg de sódio, 51 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 34 g de proteína.
