Carne de porco e guisado de cogumelos | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 libra de carne de porco cozido, cortada em cubos de 1 polegada
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 10, 5 onças podem caldo de frango condensado
• ¼ xícara de vinho branco seco
• 3 colheres de sopa de salsinha fresca
• ¾ colher de chá recheado tomilho fresco ou 1/4 colher de chá de tomilho seco, esmagado
• ¼ colher de chá de alho em pó
• ⅛ colher de chá de pimenta
• 1 folha de louro
• 2 xícaras de cebolas pequenas inteiras congeladas
• 1 pacote de 10 onças congeladas minúsculas cenouras inteiras
• 1 4 onça pode cogumelos inteiros, escorridos
• ¾ xícara de água fria
• ¼ xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de suco de limão

instruções

• Passo 1

  Em uma panela grande, carne de porco marrom, metade de cada vez, em margarina ou manteiga. Devolva toda a carne para a panela. Junte o caldo de galinha, vinho, salsa, tomilho, alho em pó, pimenta e louro. Traga para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 40 minutos.

• Passo 2

  Adicione as cebolas congeladas, cenouras congeladas e cogumelos. Volte a ferver. Reduza o fogo e deixe ferver, coberto, cerca de 15 minutos a mais ou até que os vegetais estejam macios. Remova a folha de louro.

• etapa 3

  Combine água fria e farinha; adicione a guisado com suco de limão. Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar. Cozinhe e mexa por mais 1 minuto. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 361 calorias (5 g de gordura saturada, 74 mg de colesterol, 800 mg de sódio, 20 g de hidratos de carbono, 26 g de proteína.