Sopa de porco, milho e três pimentas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 12 onças de carne de porco magra desossada, cortada em tiras pequenas
• 1 colher de sopa de óleo de cozinha
• ½ xícara de pimentão vermelho picado
• 1 cebola pequena picada
• 1 onça 14.75 pode milho de estilo creme
• 1 xícara de caldo de galinha
• 1 xícara de leite
• ½ xícara de milho inteiro congelado
• 1 onça 4 pode picado pimentão verde
• ¼ xícara de salsa fresca
• ¼ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta vermelha moída

instruções

• Passo 1

  Em uma panela grande, cozinhe a carne em óleo quente por 2 a 3 minutos ou até terminar. Retire da panela; cubra e mantenha morno. Adicione o pimento vermelho e a cebola à panela e cozinhe até ficarem macias.

• Passo 2

  Junte o milho ao estilo de creme, o caldo de galinha, o leite, o milho congelado e a pimenta não-refinada. Levar à ebulição; reduza o calor. Simmer, coberto, por 5 minutos.

• etapa 3

  Junte a carne cozida, salsa, sal e pimenta vermelha; calor através.

Fatos Nutricionais

Por porção: 281 calorias (3 g de gordura saturada, 43 mg de colesterol, 768 mg de sódio, 30 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 19 g de proteína.