Peras escalfadas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 xícara de vinho branco doce, como Sauternes ou Riesling
• 1 xícara de água
• ½ xícara de açúcar
• 3 anis estrelado
• 6 peras maduras e maduras, descascadas, cortadas ao meio e cortadas

instruções

• Passo 1

  Traga vinho, água, açúcar e anis estrelado para ferver em uma frigideira grande. Adicione as peras; voltar a ferver. Reduza o fogo, cubra e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos até que as pêras estejam macias. Retire as peras da frigideira com uma escumadeira.

• Passo 2

  Levar líquido na frigideira para ferver; Cozinhe, descoberto, cerca de 8 minutos ou até reduzir para 1-1 / 3 xícaras. Retire o anis estrelado. Faz 12 porções.

Dicas

Refrigerar as peras e líquidos em recipientes herméticos até 5 dias.

Fatos Nutricionais

Por porção: 113 calorias, (0 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 2 mg de sódio, 23 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 0 g de proteína.