Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma panela média, misture água, arroz integral, aipo, cenoura, cebola verde, margarina ou manteiga, grânulos de caldo e pimenta. Levar à ebulição; reduza o calor. Cubra e cozinhe por cerca de 35 minutos ou até que o arroz esteja macio.
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Enquanto isso, corte as pimentas ao meio longitudinalmente. Cortar o caule e a membrana. Coloque as metades de pimenta, corte o lado para cima em duas bandejas de alumínio ou uma bandeja de alumínio de 13x9 polegadas. Coloque a mistura de arroz em pimentos, se necessário. Cubra a panela com papel alumínio.
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Organize carvões pré-aquecidos em torno de uma bandeja em uma grelha coberta. Teste para fogo médio acima da panela. Coloque panela (s) contendo metades de pimenta sobre a pingadeira. Cubra e grelhe por 20 a 25 minutos ou até que as pimentas estejam macias e o arroz esteja aquecido. Faz 6 porções.
Dicas
Prepare a mistura de arroz e preencha metades de pimenta. Cubra e relaxe até 24 horas. Grill como acima.
Fatos Nutricionais
Por dose: 150 calorias (1 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 328 mg de sódio, 28 g de hidratos de carbono, 3 g de fibra, 3 g de proteína.
