Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 400 ° F. Pinte levemente doze forminhas de muffin de 2 1/2 polegadas com spray para cozinhar.
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Desdobre a massa folhada; Coloque uma folha de phyllo em uma superfície de trabalho limpa. (Enquanto trabalha, mantenha a restante massa recheada com filme plástico para evitar que seque.) Unte levemente a massa com o spray de cozinha. Cubra com outra folha de phyllo; casaco com spray de cozinha. Repita com mais duas folhas de massa, revestindo cada uma com spray de cozinha. Corte a pilha de figo ao meio longitudinalmente. Corte cada meia-pilha transversalmente em três (seis retângulos no total). Pressione cada retângulo em um copo de muffin preparado. Repita para fazer mais seis xícaras phyllo, usando o restante phyllo e revestindo cada folha com spray de cozinha.
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Cubra o interior das xícaras phyllo com spray de cozinha. Coloque uma rodada de queijo em cada copo phyllo. Polvilhe com tempero italiano e pimenta.
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Asse por cerca de 8 minutos ou até que o filo fique dourado. Deixe esfriar na panela em uma grade 10 minutos. Retire copos de massa da panela do muffin. Colher Bruschetta Topper em xícaras phyllo. Sirva quente.
Fatos Nutricionais
Por porção: 91 calorias (2 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 15 mg de colesterol, 279 mg de sódio, 5 g de carboidratos, 1 g de fibra, 0 g de açúcar, 7 g de proteína.Bruschetta Topper
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela média, misture 1/2 xícara de azeitonas kalamata sem caroço; 1/4 xícara de tomate picado; 1 colher de sopa de manjericão fresco; 1 colher de sopa de pimentão vermelho assado em lata; 1 colher de sopa de cebola verde picada; 1 colher de sopa de cenoura picadinha; 1 colher de sopa de aipo picado; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de chá de salsinha fresca; 1 colher de chá de casca de limão finamente picada; 1 colher de chá de vinagre balsâmico; 2 dentes de alho picados; 1/8 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de orégano seco, esmagado; e 1/8 colher de chá de pimenta preta moída. Faz cerca de 3/4 de xícara.
