Manteiga de amendoim | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ¾ xícara de manteiga de amendoim
• ½ xícara de manteiga
• ¾ xícara de açúcar mascavo
• ½ xícara de açúcar granulado
• ½ colher de chá de fermento em pó
• ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 ovos
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 ¼ de xícara de farinha de trigo
• 2 ½ xícaras de aveia em flocos
• 1 ½ xícaras de passas e / ou pedaços de chocolate meio amargo

instruções

• Passo 1

  Unte levemente as grandes folhas de bolacha; deixou de lado.

• Passo 2

  Em uma tigela grande, bata a manteiga de amendoim e a manteiga com uma batedeira elétrica por 30 segundos. Adicione o açúcar mascavo, o açúcar granulado, o fermento e o bicarbonato de sódio. Bata em velocidade média até a mistura ficar fofa.

• etapa 3

  Adicione os ovos e a baunilha; Bata bem. Em velocidade baixa, bata a farinha. Com uma colher de pau, misture a aveia e as passas ou o chocolate.

• Passo 4

  Usando 1/4 xícara de massa para cada cookie, solte a massa 3 polegadas distante em folhas de bolinho untada. Pressione a massa em círculos de 4 polegadas.

• Passo 5

  Asse os biscoitos em um forno de 375 graus F por cerca de 10 minutos ou até que as bordas estejam douradas. Deixe os biscoitos repousar por 1 minuto. Transfira os cookies para as prateleiras de arame para esfriar. Faz 16 a 18 bolachas grandes.

Fatos Nutricionais

Por porção: 316 calorias, 42 mg de colesterol, 158 mg de sódio, 45 g de carboidratos, 3 g de fibra,