Bolinhos de manteiga de amendoim | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

½ xícara de manteiga de amendoim
½ xícara de manteiga, amolecida
½ xícara de açúcar granulado
½ xícara de açúcar mascavo
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
¼ colher de chá de sal
1 ovo
½ colher de chá de baunilha
1 ¼ de xícara de farinha de trigo

instruções

Passo 1
Em uma tigela grande bata a manteiga de amendoim e a manteiga com a batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar granulado e o açúcar mascavo, o bicarbonato de sódio e o sal. Bata até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata no ovo e baunilha até combinado. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Acrescente a farinha restante. Cubra e refrigere a massa por cerca de 1 hora ou até que seja fácil de manusear.
Passo 2
Preaqueça o forno a 375 graus F. Forma de massa em bolas de 1 polegada. Coloque as bolas 2 centímetros de distância em uma assadeira ungueal. Achatar os cookies, fazendo marcas cruzadas com garfos, mergulhando garfo no açúcar entre o achatamento de cada cookie. Asse por cerca de 8 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas. Transferir para racks de arame. Legal. Faz cerca de 3 dúzias de cookies.

Bolinhos de manteiga de amendoim e amendoim:

Mexer 1 xícara de pedaços de caramelo, pedaços de caramelo com cobertura de chocolate ou barra de caramelo inglesa coberta de chocolate grosseiramente picada na massa com a farinha.