Índice:
Ingredientes
instruções
-
Em uma tigela grande misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o sal. Usando um liquidificador de massa, corte a manteiga e a manteiga de amendoim até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras. Usando uma colher de pau, bata no leite e mel até ficar bem combinado.
-
Para cada biscoito, coloque 1 colher de sopa da massa em um círculo de 2 polegadas. Coloque um pedaço de doce no centro do círculo. Dê forma à massa ao redor dos doces para formar uma bola de 1, 2 cm. Coloque as bolas 2 centímetros de distância em uma assadeira ungueal.
-
Asse em forno de 350 graus F durante 12 a 15 minutos ou até que as bordas fiquem marrom-claras. Transfira cookies para uma gradinha; legal.
Biscoitos de manteiga de amendoim:
Misture a massa conforme indicado. Forma em bolas de 1 polegada. Enrole mais açúcar granulado para revestir. Coloque 2 centímetros de distância em uma assadeira ungueal. Achatar fazendo marcas cruzadas com os dentes de um garfo. Asse e deixe esfriar como indicado.
Dicas
Assar biscoitos conforme indicado; esfriar completamente. Coloque em um recipiente de freezer ou saco; selar e congelar por até 3 meses. Antes de servir, descongele por 15 minutos.
Fatos Nutricionais
Por dose: 125 calorias (3 g de gordura saturada, 11 mg de colesterol, 117 mg de sódio, 14 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 2 g de proteína.
