Torta de pêssego-mirtilo | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 receitas de tortas de torta de massa única, veja a receita, ou 2 pedaços de pizza não cozidos refrigerados (15 oz. Pkg.)
• 5 xícaras descascadas, fatias de pêssegos frescos ou fatias de pêssego congeladas, descongeladas
• 1 xícara de blueberries frescas ou congeladas, descongeladas
• ⅓ xícara de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de bourbon, (opcional)
• ½ colher de chá de canela em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 375 graus F. Prepare doces. Linha de torta de 9 polegadas com uma crosta. Apare a borda da crosta até 1/2 polegada além das placas da torta. Deixou de lado.

• Passo 2

  Na tigela grande combine pêssegos, mirtilos, 1/3 xícara de açúcar mascavo, amido de milho, bourbon e canela. Coloque o recheio na crosta preparada. Na superfície levemente enfarinhada, role a crosta restante para circular 12 polegadas de diâmetro. Corte em tiras de 1 polegada de largura. Tiras de tecido sobre o preenchimento do padrão de treliça. Pressione tira termina em massa inferior. Dobre o fundo da massa sobre as pontas das tiras; selar e crimpar. Polvilhe a treliça com 2 colheres de sopa de açúcar mascavo.

• etapa 3

  Cubra as bordas com papel alumínio. Asse na assadeira 25 minutos. Remova a folha. Asse por mais 25 minutos ou até que o recheio engrosse e a massa fique dourada. Esfrie no rack. Faz 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 319 calorias (3 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 120 mg de sódio, 47 g de hidratos de carbono, 3 g de fibra, 5 g de proteína.