Acelga assada no forno | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 cacho de acelga suíça (cerca de 16 onças), lavado
• ¼ xícara de passas douradas
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• ¼ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta preta moída na hora
• ¼ xícara de pinhões ou amêndoas, tostada (opcional)

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 350 ° F. Slice Swiss chard deixa em pedaços de 2 polegadas e cortar hastes em pedaços de 3/4 de polegada.

• Passo 2

  Em uma tigela grande misture acelga, passas e azeite; lance gentilmente para revestir. Transfira para uma assadeira retangular de 3 quartos sem graxa, montando um pouco no centro, se necessário.

• etapa 3

  Asse coberto, por 20 a 25 minutos ou até acelga é ligeiramente murchado. Adicione vinagre, sal e pimenta; lance gentilmente para revestir. Transfira para um prato de servir. Se desejar, polvilhe com pinhões.

Fatos Nutricionais

Por porção: 132 calorias (1 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 6 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 259 mg de sódio, 9 g de carboidratos, 2 g de fibra, 5 g de açúcar, 2 g de proteína.