Sorbet de tangerina cunhada | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 ¾ xícaras de água
• ¼ xícara) de açúcar
• 1 ½ xícaras de folhas de hortelã fresca levemente embaladas
• ½ 12 onças pode concentrado concentrado de mistura de suco de tangerina (3/4 xícara), descongelado
• 1 colher de chá de casca de limão finamente picada
• Folhas de hortelã e flores (opcional)

instruções

• Passo 1

  Combine a água e o açúcar em uma panela pequena. Aqueça e mexa até o açúcar estar dissolvido. Retire do fogo. Adicione as folhas de hortelã 1-1 / 2 xícaras. Cubra e deixe descansar por 10 minutos. Coe em uma tigela grande; descarte a hortelã. Agite o concentrado e casca de limão em mistura tensa; refrigerar 1 a 2 horas ou até esfriar.

• Passo 2

  Congelar em um freezer de sorvete de 2 litros de acordo com as instruções do fabricante. Amadurecer por 4 horas. (Ou, transfira a mistura para um recipiente não-freezer. Cubra e congele por 4 a 6 horas ou até quase firme. Quebre a mistura em pequenos pedaços; transfira para uma tigela gelada. Bata com um misturador elétrico até ficar homogêneo, mas não derretido. Cubra e congele por 6 horas ou até firmar.)

• etapa 3

  Para servir, coloque a mistura em pratos de sobremesa individuais. Se desejar, decore com folhas de hortelã e flores. Faz cerca de 4 xícaras ou 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 71 calorias, (0 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 4 mg de sódio, 17 g de carboidratos, 0 g de fibra, 1 g de proteína.