Molho de Maple | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 xícara de xarope com sabor de bordo
• 1 xícara de catchup
• ¾ xícara de vinho branco seco
• ¼ xícara de água
• 2 dentes de alho picados
• 1 folha de louro
• 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
• 1 colher de chá de tomilho seco, esmagado
• 1 colher de chá de manjericão seco, esmagado
• 1 colher de chá de grânulos de caldo de carne instantâneo
• ½ colher de chá de mostarda seca
• ½ colher de chá de pimenta em pó
• ½ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta
• ⅛ colher de chá de cravo moído

instruções

• Passo 1

  Combine todos os ingredientes em uma panela pequena. Cozinhe até ferver; reduza o calor. Cozinhe, descoberto, por 30 minutos ou até a mistura ser reduzida a cerca de 2 xícaras, mexendo ocasionalmente. Pincele na carne, costeletas de porco, frango ou salsichas durante os últimos 10 a 15 minutos de grelhar. Faz 2 xícaras (8 porções).

Fatos Nutricionais

Por porção: 157 calorias, (0 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 616 mg de sódio, 36 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 1 g de proteína.