Minestrone de sódio inferior | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 3 xícaras de água
• 1 xícara de repolho picado
• 1 cebola média picada
• 1 cenoura média picada
• 1 talo de talo cortado em fatias
• 1 tomate luz 16 onça jar e molho de espaguete erva-flaroved
• 1 15 onças pode feijão branco ou grande feijão do norte, lavado e escorrido
• 1 abobrinha pequena, cortada ao meio longitudinalmente e fatiada
• ⅓ xícara embalada seca pequena massa de casca
• ⅛ colher de chá de sal
• 4 colheres de chá de queijo parmesão ralado

instruções

• Passo 1

  Em uma panela grande ou forno holandês, misture a água, o repolho, a cebola, a cenoura e o aipo. Levar à ebulição; reduza o calor para médio. Cozinhe, coberto, por 10 a 15 minutos ou até que os vegetais estejam macios.

• Passo 2

  Adicione o molho de espaguete, rim ou feijão grande do norte, abobrinha, macarrão cru e sal. Volte a ferver; reduza o calor. Simmer, coberto, por 10 a 15 minutos a mais ou até que legumes e massas estejam macios. Polvilhe cada porção com 1 colher de chá de queijo parmesão.

Trocas de alimentos:

• Passo 1

  2 amido, 3 vegetais

Fatos Nutricionais

Por dose: 193 calorias (0 g de gordura saturada, 2 mg de colesterol, 342 mg de sódio, 42 g de hidratos de carbono, 9 g de fibra, 11 g de proteína.