Guisado de bratwurst carregado | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 4 xícaras de repolho verde grosseiramente picado (cerca de 1/2 de uma cabeça)
• 1 libra de linguiça defumada, cortada em fatias de 1/2 polegada de espessura
• 1 ½ xícaras de batatas vermelhas redondas picadas
• ¾ xícara de pimentão vermelho picado (1 médio)
• 1 cebola média, cortada em fatias finas
• 2 onças 14 latas de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de mostarda marrom picante
• 1 colher de sopa de vinagre de cidra
• ¼ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta preta moída
• ⅛ colher de chá de semente de aipo
• Queijo suíço desfiado (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em um fogão lento de 5 a 6 litros, misture o repolho, a salsicha, as batatas, o pimentão e a cebola. Em uma tigela grande, misture o caldo, a mostarda, o vinagre, o sal, a pimenta preta e a semente de aipo. Despeje tudo no fogão.

• Passo 2

  Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 a 7 horas ou em alta temperatura por 3 a 3-1 / 2 horas. Se desejar, cubra cada porção com queijo. Faz 6 porções.

Para fácil limpeza:

Forre o seu fogão lento com um forro de fogão lento descartável. Adicione os ingredientes conforme indicado na receita. Quando o seu prato terminar de cozinhar, retire a comida do seu fogão lento. Uma vez que o alimento esteja fora de seu revestimento de fogão lento, simplesmente descarte o revestimento. Nota: Não levante ou transporte o revestimento com alimentos para dentro.

Fatos Nutricionais

Por porção: 315 calorias (8 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 49 mg de colesterol, 1348 mg de sódio, 15 g de carboidratos, 3 g de fibra, 6 g de açúcar, 12 g de proteína.