Salada asiática light 'n' | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 receita de molho doce e picante
• 14 xícaras de alface romana rasgada ou folhas de salada mista rasgadas
• 8 cebolas verdes, fatiadas
• 2 xícaras de frango picado ou peito de peru
• 1 daikon pequeno, descascado, cortado ao meio longitudinalmente e finamente fatiado, ou 1 xícara de rabanete fatiado
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 2 3 onças de pacote de frango ou macarrão com sabor oriental
• 1 xícara de amendoim torrado seco

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 350 graus F. Prepare o molho doce e picante; legal. Em uma tigela de 4 ou 5 litros, misture alface, cebola, frango e daikon. Tampa; refrigerar até o tempo de serviço. Coloque a manteiga em uma assadeira de 15x10x1 polegadas. Coloque no forno por 1 a 2 minutos ou até a manteiga derreter. Quebre o macarrão em pequenos pedaços. (Use um pacote de tempero para Sweet and Tangy Dressing, abaixo. Descarte o outro.) Mexa o macarrão e o amendoim na manteiga quente. Asse por cerca de 15 minutos ou até que fique crocante e levemente dourado, mexendo uma vez; legal. Polvilhe a mistura de alface. Regue com molho. Misture bem para combinar. Sirva imediatamente.

Fatos Nutricionais

Por porção: 293 calorias (4g de gordura saturada, 4g de gordura poliinsaturada, 6g de gordura monoinsaturada), 29mg de colesterol, 440mg de sódio, 23g de carboidratos, 3g de fibra, 13g de proteína.

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Molho doce e picante

Ingredientes

• ⅓ xícara de açúcar
• ¼ xícara de óleo de gergelim
• ¼ xícara de vinagre de cidra
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 pacote de tempero de macarrão

instruções

• Passo 1

  Em uma panela pequena, misture o açúcar, o óleo de gergelim, o vinagre de cidra, o molho de soja e o pacote de temperos de macarrão. Levar à ebulição; reduza o calor. Cozinhe, descoberto, 1 minuto. Esfrie completamente. Bata antes de adicionar à mistura de salada. Faz 12 porções (1-3 / 4 xícaras).