Bolinhos de semente de limão e papoula | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

½ xícara de manteiga, amolecida
½ xícara de açúcar granulado
1 colher de sopa de semente de papoula
⅛ colher de chá de bicarbonato de sódio
1 gema de ovo
1 colher de sopa de leite
2 colheres de chá de casca de limão finamente picada
½ colher de chá de baunilha
1 ½ xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar em pó peneirado
Brilho comestível amarelo (opcional)

instruções

Passo 1
Em uma tigela média, bata a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar granulado, semente de papoula e bicarbonato de sódio; bata até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata em gema de ovo, leite, casca de limão e baunilha até combinado. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Usando uma colher de pau, misture a farinha restante.
Passo 2
Divida a massa ao meio. Forma cada metade em um rolo de 9 polegadas de comprimento. Embrulhe em filme plástico ou papel encerado. Refrigere na geladeira por 4 a 24 horas. Usando uma faca afiada, corte a massa em fatias de 1, 2 cm. Coloque fatias de 1 polegada de distância na assadeira ungueal.

etapa 3
Asse em forno a 375 graus F durante 7 a 9 minutos ou até que as bordas estejam firmes e as partes inferiores estejam marrom-claras. Coloque o açúcar em pó em um saco plástico. Se desejar, adicione glitter comestível ao açúcar em pó. Enquanto ainda estiver quente, transfira vários de cada vez para a bolsa. Agite suavemente até ficar coberto. Transfira cookies para uma gradinha; legal. Quando completamente frio, agite os biscoitos novamente em açúcar em pó. Faz 36.

Dicas

Asse e deixe bolinhos como indicado. Não cubra com açúcar. Coloque no recipiente do congelador; selar e congelar até 3 meses. Descongele cerca de 15 minutos. Agite em açúcar em pó conforme indicado.