Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela média misture 1-1 / 2 xícaras de biscoitos esmagados e manteiga. Forre uma assadeira de 8x8x2 polegadas com papel alumínio pesado. Pressione migalhas no fundo da panela forrada de alumínio; calafrio.
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Em uma tigela grande misture água fervente e gelatina; mexa até a gelatina se dissolver. Junte a limonada gelada. Deixe esfriar até ficar parcialmente pronto (a consistência de claras de ovos não batidas), cerca de 1 hora mexendo ocasionalmente.
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Enquanto isso, em uma tigela grande bata o cream cheese até ficar crocante. Com o misturador funcionando em baixa velocidade, bata gradualmente em gelatina parcialmente ajustada.
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Em uma tigela pequena e gelada, bata o creme de leite batido até formar picos suaves. Dobre cerca de 1/2 xícara de mistura de gelatina no creme de leite fresco; dobre na mistura restante de gelatina.
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Transforme a mistura de gelatina em uma panela com migalhas. Cubra e refrigere 8 a 24 horas ou até ficar firme.
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Usando papel alumínio, levante a sobremesa da panela. Para servir, corte a sobremesa em quadrados. Top com fatias de limão cristalizadas, se desejar. Faz 9 porções.
Dicas
Ao fatiar seus limões para as fatias de limão cristalizadas, certifique-se de que seus limões não tenham muita quantidade, já que a medula é amarga. Se seus limões têm excesso de miolo, salve os limões em particular para fazer suco.
Fatos Nutricionais
Por porção: 359 calorias (12 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 7 g de gordura monoinsaturada), 60 mg de colesterol, 313 mg de sódio, 37 g de carboidratos, 0 g de fibra, 26 g de açúcar, 5 g de proteína.Fatias de Limão Cristalizadas
Ingredientes
instruções
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Na frigideira grande misture açúcar e água; trazer para ferver. Adicione limões finamente fatiados. Deixe ferver suavemente, descoberto, por 1 a 2 minutos ou até que esteja apenas macio. Transferir para uma cremalheira de fio; legal.
