Índice:
Ingredientes
EGGNOG CUSTARD
BAGATELA
instruções
Creme de gemada
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Em uma tigela pequena misture a gelatina e a água. Deixe descansar por 5 minutos.
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Enquanto isso, em uma panela média misture o creme de leite, gemada, açúcar e sal. Calor, mexendo ocasionalmente, em fogo médio até ficar quente. Retire do fogo. Misture a mistura de gelatina. Arrefecer ligeiramente, cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente (mexendo evitando que a gelatina afunde no fundo). Imediatamente despeje em pratos conforme indicado na Camada 1.
ASSEMBLÉIA TRIFLE
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LAYER 1 Divide Eggnog Creme entre dez xícaras de café de 6 onças, xícaras de chá ou pequenos pratos. Cobrir frouxamente com filme plástico. Refrigerar cerca de 2 horas, até definir.
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CAMADA 2 Polvilhe a noz-moscada com creme.
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CAMADA 3 Em uma tigela pequena misture a geléia e o suco de limão. Colher em cada copo, espalhando para cobrir o creme. Leve à geladeira 2 horas ou durante a noite.
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CAMADA 4 Para servir, cubra cada ninharia com um biscoito de açúcar em forma de estrela.
Fatos Nutricionais
Por porção: 363 calorias (15 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 7 g de gordura monoinsaturada), 97 mg de colesterol, 68 mg de sódio, 35 g de carboidratos, 0 g de fibra, 27 g de açúcar, 3 g de proteína.
