Moedores de salsichas italianas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 libra massa salsicha italiana quente ou doce
• 1 onça 14, 5 pode tomates em cubos assados ​​no fogo
• 1 14, 5 onças podem esmagar tomates
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de vinagre balsâmico
• 1 colher de chá de manjericão seco, esmagado
• ½ colher de chá de orégano seco, esmagado
• ¼ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta vermelha esmagada
• 1 cebola amarela pequena fatiada
• 1 pimentão verde pequeno, sem sementes e cortado em tiras
• 2 colheres de sopa de azeite
• 4 pãezinhos de estilo francês ou pães de sanduíche, divididos
• 4 fatias de queijo provolone

instruções

• Passo 1

  Em uma panela grande, cozinhe a linguiça em fogo médio até não ficar mais rosada; drenar gordura. Adicione o tomate picado, o tomate esmagado, o alho, o vinagre, o manjericão, o orégano, o sal e o pimentão vermelho picado. Levar à ebulição; reduza o calor. Deixe ferver, descoberto, por 30 minutos ou até engrossar.

• Passo 2

  Enquanto isso, em uma frigideira grande cozinhe cebola e pimentão no óleo quente em fogo médio até ficar macio. Separe e mantenha aquecido.

• etapa 3

  Pré-aqueça o frango. Coloque rolos separados em uma assadeira. Se desejar, ponha torradas. Colher a mistura de carne uniformemente nas metades inferiores dos rolos. Cubra com a mistura de cebola. Cubra com fatias de queijo. Grelhe 4 a 5 polegadas do calor por 2 a 3 minutos ou até que o queijo derreta e borbulhe. Adicione os topos dos rolos.

Direções de cozimento:

Prepare como indicado, mas não grelhe. Pré-aqueça o forno a 325 ° f. Enrole sanduíches com papel alumínio. Asse cerca de 15 minutos ou até aquecer.

Moedores de salsicha em conserva:

Prepare como indicado, exceto omitir cebola, pimentão e azeite. Mistura de carne superior uniformemente com 1/2 xícara de pimentão vermelho torrado engarrafado, escorrido e 1/2 xícara de banana fatiada ou pimentão pepperoncini, escorrido.Per sanduíche: 672 cal., 41 g de gordura total (21 g de gordura saturada), 96 mg col., 2, 339 mg de sódio, 37 g carbo., 3 g de fibra, 37 g pro.Exchanges: 1 1/2 vegetais, 2 amido, 4 de alto teor de gordura da carne, 1 1/2 de gordura

Fatos Nutricionais

Por porção: 735 calorias (21 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 8 g de gordura monoinsaturada), 96 mg de colesterol, 2121 mg de sódio, 38 g de carboidratos, 4 g de fibra, 8 g de açúcar, 37 g de proteína.