Caçarola de frango indiano | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 8 onças de aletria seca
• ½ xícara de cebola picada (1 médio)
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de pasta de alho e gengibre
• 2 colheres de chá garam masala
• 2 colheres de chá de cominho
• 2 colheres de chá de pimenta em pó
• 1 xícara de purê de tomate
• 1 iogurte simples de 6 onças de papelão
• ¾ xícara de creme de leite
• ¼ colher de chá de pimenta caiena
• ¼ colher de chá de sal
• Pacotes de 3 6 onças tiras de peito de frango grelhadas cozinhadas refrigeradas, desbastadas
• 1 libra de paneer, cortado em cubos de 1/2 polegada; Queso afresco; ou queijo de fazendeiro ralado
• 2 pacotes de 10 onças espinafre picado congelado, descongelado e bem drenado
• 2 8 onças pacotes cream cheese, amolecida
• 1 colher de chá garam masala
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de chá de açafrão

instruções

• Passo 1

  Cozinhe vermicelli de acordo com as instruções da embalagem; drenar. Lave com água fria; drenar novamente. Deixou de lado. Enquanto isso, em uma frigideira grande, cozinhe a cebola em manteiga quente em fogo médio-alto por cerca de 4 minutos ou até a cebola ficar macia. Adicione o suco de limão, a pasta de alho e gengibre, as 2 colheres de chá de garam masala, 2 colheres de chá de cominho e o pó de pimenta; Cozinhe e mexa por 1 minuto. Mexa cuidadosamente no purê de tomate; Cozinhe e mexa por 2 minutos. Adicione o iogurte, o creme, a pimenta caiena e o sal. Misture o frango; reduza o calor para baixo. Cozinhe, descoberto, por 10 minutos, mexendo com freqüência. Retire do fogo; deixou de lado.

• Passo 2

  Em uma tigela grande, misture três quartos do queijo, o espinafre, o cream cheese, a 1 colher de chá de garam masala, 1 colher de chá de cominho e o açafrão; deixou de lado.

• etapa 3

  Preaqueça o forno a 350 ° F. Transferir metade da mistura de frango para uma caçarola com manteiga de 3 quartos. Cubra com metade do vermicelli. Espalhe a mistura de espinafre uniformemente forno a aletria. Cubra com o restante vermicelli e mistura de frango.

• Passo 4

  Cubra e leve ao forno por 65 a 70 minutos ou até que esteja totalmente aquecido. Descobrir e polvilhe com o queijo restante. Asse, descoberto, por mais 5 minutos.

Fatos Nutricionais

Por porção: 428 calorias (15 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 7 g de gordura monoinsaturada), 111 mg de colesterol, 779 mg de sódio, 25 g de carboidratos, 3 g de fibra, 5 g de açúcar, 22 g de proteína.