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Dê uma olhada nestas dicas para criar um bolo de casamento :
Tente esta técnica:
Passo 1.1. Usando uma espátula de metal, espalhe rapidamente uma camada espessa de cobertura de manteiga (pelo menos 1/4 de polegada de espessura) sobre toda a camada de bolo. Use golpes curtos e ligeiramente curvos para espalhar a cobertura.
2. Para inserir buchas, coloque um pino a cerca de 5 cm da borda do bolo; Empurre-o gentilmente para dentro do bolo até que fique rente ao topo do bolo. Repita com outros passadores, espaçando uniformemente separados.
3. Segurando a ponta em um ângulo de 45 graus quase tocando o bolo, esprema suavemente para fazer a base da folha. Continue apertando, mas alivie a pressão enquanto puxa a ponta para longe. Pare a pressão; decolar.
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