Índice:
- Siga a receita
- 1. Prepare os cajus.
- 2. Misture.
- 3. Fino e adoçado.
- Mais receitas de leite
- Leite de amêndoa
Siga a receita
O leite de caju caseiro é super fácil se você seguir estas instruções. Os dois únicos ingredientes que você precisa:
- Caju cru de 1 copo
- agua
1. Prepare os cajus.
Em uma tigela molhe os cajus em 2 xícaras de água por 6 a 24 horas. Escorra os cajus e descarte a água.
2. Misture.
Misture os cajus com 3 xícaras de água doce até que os cajus estejam suaves e sedosos (cerca de 2 minutos).
3. Fino e adoçado.
Leite de caju fino com até 1 xícara de água adicional, se desejado. Se você quiser leite de caju mais doce, adicione 1-2 colheres de sopa de xarope de bordo ou açúcar. Se preferir leite de caju sem açúcar, aproveite-o!
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