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A grama crescente começa com as sementes certas. Embora algumas pessoas se refiram a elas como wheatberries, elas são na verdade sementes duras de trigo vermelho de inverno. Eles estão prontamente disponíveis em histórias de alimentos saudáveis ou on-line. Ao comprar sementes de um revendedor de sementes ou uma loja de suprimentos agrícolas, compre sementes orgânicas se você planeja consumir a grama.
O wheatgrass (usado como uma palavra em vez de "grama de trigo") pode ser cultivado em água, mas geralmente é cultivado em um recipiente cheio de terra para vasos. Você pode semear as sementes diretamente no solo, mas elas têm uma vantagem inicial quando brotadas em um jarro.
Como brotar Wheatgrass
Uma xícara de sementes de grama de trigo germinadas cobre o solo de um vaso com 7 a 8 polegadas de diâmetro. Se você quiser cultivar apenas a quantidade que precisa, espalhe as sementes secas no fundo do recipiente e use essa quantidade.
Despeje as sementes de grama de trigo em um frasco de vidro de um quarto. Adicione água filtrada à temperatura ambiente, cubra a abertura com a tampa e agite para enxaguar completamente as sementes. Escoe a água com cuidado, usando um filtro ou uma tampa com pequenos orifícios. Se você removeu as sementes, coloque-as de volta no frasco e cubra-as novamente com água filtrada.
Deixe as sementes de molho na água por oito a 12 horas à temperatura ambiente. Lave e escorra os brotos. Se as sementes não apresentarem sinais de pequenas raízes brancas, permita que elas se sentem no frasco drenado, mas úmido, por mais oito a 12 horas, enxaguando e drenando a cada oito a 12 horas até que as raízes cresçam.
Plantando Grama
Uma xícara de sementes de grama de trigo brotadas cobre o solo em um pote de 7 polegadas de diâmetro ou vários potes menores. Escolha um recipiente com pelo menos 2-1 / 2 a 3 polegadas de profundidade.
O solo de wheatgrass deve ser uma mistura de envasamento leve (o solo do jardim é muito denso). Umedeça a mistura e coloque-a na panela, deixando cerca de 1 polegada de espaço entre o solo e o topo do recipiente.
Espalhe as sementes de grama de trigo germinadas no solo em uma camada densa sobre uma ou duas sementes de profundidade. Suavemente regar o solo por isso é úmido, mas não encharcado. Um frasco de spray é ideal para regar.
Tampe o topo da panela com um invólucro de plástico, uma touca de banho ou outro material para evitar que a umidade evapore rapidamente. Coloque a panela em um local quente, cerca de 70 a 75 graus F, mas longe da luz solar direta.
Grama Crescente
Verifique as sementes de wheatgrass todos os dias. Por volta do terceiro ao quinto dia, o wheatgrass deve estar crescendo ativamente. Quando as sementes se enterrarem no solo e começarem a emitir brotos verdes, remova a cobertura protetora e mova a panela para um local interno sob luz solar intensa.
Mantenha o solo levemente úmido com um pulverizador. Se você permitir que o solo seque, as minúsculas plantas de wheatgrass morrem.
O wheatgrass germinado está pronto para ser usado em projetos de decoração ou para animais de estimação em cerca de seis a oito dias. Clique aqui para decorar ideias.
Comer wheatgrass
Você pode cortar wheatgrass em qualquer fase, mas idealmente quando atinge cerca de 6 centímetros de altura. Quanto mais velha a grama fica, mais amargo é o gosto. Prenda a grama logo acima da semente.
Assim como o seu gramado faz, wheatgrass continua a crescer depois de cortá-lo, mas as propriedades nutricionais são mais baixas com o segundo corte. É melhor simplesmente compostar ou descartar as sementes e a mistura de envasamento e iniciar outro lote.
Wheatgrass contém ferro, cálcio, magnésio, aminoácidos, clorofila e vitaminas A, C e E.
No entanto, o wheatgrass pode causar náuseas, urticária ou outro desconforto. Pessoas com intolerância ao trigo podem querer evitá-lo. Embora o wheatgrass tenha sido apontado como um tratamento para várias doenças, tem havido pouca pesquisa para sustentar essas alegações.
