Férias dijon vinagrete | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 5 colheres de sopa de azeite extra-virgem
• 3 colheres de sopa de chalotas ou cebolas picadas
• 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
• 1 colher de sopa de mostarda ao estilo de Dijon
• ½ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta preta moída

instruções

• Passo 1

  Em um frasco com tampa de rosca, combine todos os ingredientes. Tampa; agite bem. Sirva imediatamente. Ou cubra e guarde na geladeira até 1 semana.

• Passo 2

  Se refrigerado, deixe repousar à temperatura ambiente 30 minutos antes de servir. Agite antes de servir. Use para Salada de Queijo Azul-Pêra (bhg.com). Faz cerca de 3/4 de xícara.

Dica de cozinha de teste:

Para adicionar zip extra, substitua a mostarda picante pela mostarda ao estilo de Dijon.

Fatos Nutricionais

Por dose: 81 calorias (1 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 7 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 191 mg de sódio, 1 g de carboidratos, 0 g de fibra, 0 g de açúcar, 0 g de proteína.