Assado de panela com porta Herbed | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 2, 5 libra carne chuck pot assado
• ½ xícara de cebola picada (1 médio)
• ½ xícara de vinho do porto ou suco de maçã
• 1 onça 8 pode molho de tomate
• 3 colheres de sopa de tapioca de cozimento rápido
• 1 colher de sopa de molho Worcestershire
• 1 colher de chá de tomilho seco, esmagado
• 1 colher de chá de orégano seco, esmagado
• 2 dentes de alho picados
• Massa de trigo integral cozida a quente (opcional)

instruções

• Passo 1

  Apare a gordura da carne. Se necessário, corte o assado para caber em um fogão lento de 3-1 / 2- ou 4-quart. Coloque a carne no fogão.

• Passo 2

  Em uma tigela pequena, misture a cebola, o vinho do porto, o molho de tomate, a tapioca, o molho inglês, o tomilho, o orégano e o alho. Despeje sobre a carne.

• etapa 3

  Cubra e cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 horas ou em alta temperatura por 4 a 5 horas. Transfira a carne para uma travessa. Desnatado gordura do molho. Passe o molho com assado. Se desejar, sirva com macarrão cozido quente. Faz de 8 a 10 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 230 calorias (2 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 84 mg de colesterol, 247 mg de sódio, 9 g de carboidratos, 1 g de fibra, 1 g de açúcar, 31 g de proteína.