Sopa saudável e saudável celestial | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 libra de peru moído não cozido
• 1 xícara de aipo picado
• ½ xícara de cenoura finamente fatiada
• 2 ½ xícaras de suco de tomate
• 1 onça 14, 5 pode cortar feijão verde, drenado
• 1 xícara de cogumelos frescos, fatiada 1/4-in. Grosso
• ½ xícara de tomate picado
• 1 colher de sopa de cebola picada
• 1 ½ colher de chá de molho Worcestershire
• 1 colher de chá de manjericão seco, esmagado
• 1 colher de chá de orégano seco, esmagado
• ½ colher de chá de alho em pó
• ½ colher de chá de açúcar
• ¼ colher de chá de pimenta
• 1 folha de louro

instruções

• Passo 1

  Em uma frigideira grande, cozinhe o peru, o aipo e as cenouras até o peru estar pronto; drenar. Adicione a uma panela eléctrica de 3-1 / 2- a 4-quart. Junte o suco de tomate, feijão verde, cogumelos, tomate, cebola seca picada, molho inglês, manjericão, orégano, alho em pó, açúcar, pimenta e louro. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 horas. Remova e descarte a folha de louro. Faz 4 a 6 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 245 calorias (3 g de gordura saturada, 90 mg de colesterol, 953 mg de sódio, 17 g de hidratos de carbono, 4 g de fibra, 23 g de proteína.