Ham jambalaya | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Revestimento antiaderente
• 1 xícara de cebola picada
• ¾ xícara de pimenta verde picada
• ½ xícara de aipo picado
• 1 dente de alho picado
• 2 xícaras de presunto totalmente cozinhado (cerca de 10 onças)
• 1 14.5 onça pode tomates, cortados
• 1 ¼ xícaras de caldo de galinha
• ½ colher de chá de tomilho seco esmagado
• ⅛ - 0, 25 colher de chá de pimenta vermelha moída
• 1 folha de louro
• ¾ xícara de arroz de grãos longos

instruções

• Passo 1

  Revestir levemente uma frigideira grande com revestimento antiaderente. Adicione a cebola, a pimenta verde, o aipo e o alho. Cozinhe em fogo médio até que os legumes estejam macios.

• Passo 2

  Adicione o presunto, os tomates não torrados, o caldo de frango, o tomilho, a pimenta vermelha e a folha de louro. Levar à ebulição; mexa no arroz. Reduza o calor; cubra e deixe ferver cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja macio. Descarte a folha de louro. Faz 5 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 230 calorias, 30 mg de colesterol, 1020 mg de sódio, 31 g de hidratos de carbono, 16 g de proteína.