Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela para micro-ondas, misture as gotas de chocolate meio amargo, o creme de leite e, se desejar, o licor de café. Aqueça a mistura no microondas em alta (100% de energia) por 1 a 1 ½ minutos e, em seguida, bata até ficar homogêneo.
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Pincele fatias de bolo de libra com manteiga derretida. Para um grelhador a carvão ou a gás, grelhe as fatias do bolo sobre a grelha untada de um grelhador descoberto directamente em fogo médio durante 1 a 2 minutos ou até torrado e aquecido, virando uma vez a meio da grelha.
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Skewer 3 marshmallows em cada um dos quatro espetos de madeira de 12 polegadas. Para um grelhador a carvão ou a gás, brinde os marshmallows logo acima do rack diretamente em fogo médio por 3 a 4 minutos, virando conforme necessário para amolecer marshmallows e dourar todos os lados (coloque um espeto em cada mão ou peça ajuda).
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Sirva fatias de bolo grelhado com molho de chocolate, biscoitos crocantes e marshmallows por cima.
Dicas
Fatos Nutricionais
Por porção: 362 calorias (12 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 6 g de gordura monoinsaturada), 86 mg de colesterol, 179 mg de sódio, 48 g de carboidratos, 2 g de fibra, 33 g de açúcar, 3 g de proteína.Opção de Molho de Caramelo
Ingredientes
instruções
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Em uma panela pequena, cozinhe e mexa os caramelos de baunilha e o creme de leite em fogo baixo até ficar homogêneo.
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Sirva em cima do bolo com marshmallows e bolachas de granola em vez de molho de chocolate.
