Frango grelhado e alcachofra carbonara | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 4 metades de peito de frango desossadas e sem pele (5 onças cada)
• ¼ xícara de molho de salada italiano engarrafado
• 1 pacote de 8 onças congelados corações de alcachofra, descongelados
• 1 colher de sopa de azeite
• 6 onças espaguete seco ou linguine
• 1 xícara comprada molho Alfredo
• Leite (opcional)
• 4 fatias de bacon, cozido e desintegrado
• ¼ xícara cortada salsa italiana (folha plana)

instruções

• Passo 1

  Coloque o frango em um saco plástico grande e selado, em um prato raso. Despeje o molho sobre o frango; saco de vedação. Deixe esfriar por 30 minutos, virando uma vez.

• Passo 2

  Escorra o frango, descartando a marinada. Para um grelhador a carvão ou a gás, coloque o frango no grelhador de uma grelha coberta directamente em fogo médio. Grelhe por 12 a 15 minutos ou até que o frango não esteja mais rosado (170 ° F).

• etapa 3

  Enquanto isso, em uma tigela média, misture as alcachofras com óleo. Pré-aqueça o grill wok ao lado de frango no rack da grade coberta em fogo médio por 15 segundos. Adicione alcachofras ao wok da grelha. Grelhar alcachofras no wok cerca de 10 minutos ou até ficar macio, mexendo ocasionalmente. Transfira frango e alcachofra para um prato; mantenha morno.

• Passo 4

  Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Drenar; Devolva o macarrão à panela. Junte o molho Alfredo. Se desejar, misture o leite adicional para alcançar a consistência desejada. Mexer em alcachofras, bacon e salsa.

• Passo 5

  Sirva frango com mistura de macarrão.

Fatos Nutricionais

Por porção: 593 calorias (10 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 6 g de gordura monoinsaturada), 135 mg de colesterol, 930 mg de sódio, 42 g de carboidratos, 5 g de fibra, 5 g de açúcar, 44 g de proteína.