Crumble de baga grelhada | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 3 xícaras de mirtilos frescos ou congelados
• 2 xícaras de morangos frescos ou congelados
• ½ xícara de açúcar granulado
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• ½ xícara de aveia em flocos
• ½ xícara de açúcar mascavo
• ¼ xícara de farinha de trigo
• ¼ colher de chá de noz moscada
• ¼ colher de chá de canela em pó
• ¼ xícara de manteiga
• Chantilly (opcional)
• Morangos frescos, cortados (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma panela média, misture os mirtilos, as 2 xícaras de morangos, o açúcar granulado e as 2 colheres (sopa) de farinha. Cozinhe e mexa em fogo médio até a mistura ficar espessa e espumante. Transfira a mistura de frutas para uma assadeira de metal ou descartável de 8x8x2 polegadas; deixou de lado.

• Passo 2

  Para a cobertura, em uma tigela média misture a aveia, o açúcar mascavo, a farinha de 1/4 xícara, a noz-moscada e a canela. Usando um liquidificador de massa, corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras. Polvilhe a cobertura sobre a mistura de frutas. Cubra a panela firmemente com papel alumínio.

• etapa 3

  Para um grelhador a carvão, grelhe a sobremesa na panela sobre a grelha de uma churrasqueira descoberta sobre brasas médias durante 20 a 25 minutos ou até que a cobertura esteja definida. (Para uma churrasqueira a gás, pré-aqueça a churrasqueira. Reduza o fogo para médio. Coloque a sobremesa na panela no grelhador sobre o calor. Cubra e grelhe como acima).

• Passo 4

  Sirva quente. Se desejar, sirva com chantilly e morangos adicionais.

Fatos Nutricionais

Por porção: 313 calorias (5 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 20 mg de colesterol, 61 mg de sódio, 60 g de carboidratos, 4 g de fibra, 44 g de açúcar, 3 g de proteína.