Hambúrgueres de carne grelhada | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ⅔ xícara de cerveja ou suco de tomate
• ½ xícara de pretzels esmagados
• 2 - 4 colheres de sopa de cebola picada
• 2 colheres de sopa de picles
• ½ colher de chá de sal
• 2 ½ libras de carne moída magra
• 8 pães de hambúrguer ou 16 fatias de pão francês, torrado
• Tiras de pimentão assado, fatias de cebola, pimentas em conserva, tomate fatiado, ketchup e / ou mostarda

instruções

• Passo 1

  Combine cerveja, pretzels, cebola, sabor e sal em uma tigela. Adicione carne moída e misture bem. Forma carne mistura em oito rissóis de 3/4 de polegada de espessura.

• Passo 2

  Coloque rissóis em rack não aquecido de uma panela de frango. Grelhe 3 a 4 polegadas do calor por 12 a 14 minutos ou até que um termômetro de leitura instantânea inserido no hambúrguer registre 160 graus F, transformando hambúrgueres uma vez. Ou coloque rissóis no rack de um grill descoberto diretamente sobre brasas médias. Grill 14 a 18 minutos até terminar (160 graus F), virando uma vez.

• etapa 3

  Sirva em pães de hambúrguer torrados ou pão francês com diversos condimentos. Faz 8 hambúrgueres.

Fatos Nutricionais

Por porção: 449 calorias (9 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 10 g de gordura monoinsaturada), 96 mg de colesterol, 512 mg de sódio, 25 g de carboidratos, 1 g de fibra, 3 g de açúcar, 31 g de proteína.