Queques de pimenta verde | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• ¼ xícara) de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• ¼ - 0, 5 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• ¼ xícara de manteiga ou margarina derretida
• 1 onça pode cortar pimentas verdes, lavadas e escorridas

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela pequena, misture a farinha, o açúcar, o fermento eo sal. Em outra tigela, mexa ligeiramente os ovos com uma espátula; misture o leite, a manteiga derretida ou a margarina e a pimenta verde. Adicione a mistura de farinha de uma só vez à mistura de ovos. Mexa apenas até umedecer (a massa será grumosa).

• Passo 2

  Unte levemente copos de muffin; preencher dois terços cheio. Asse em forno de 400 graus F durante 20 a 25 minutos ou até dourar. Retire da panela. Sirva quente ou frio em uma grade.

• etapa 3

  Para transportar, embrulhe em papel alumínio; reaquecer em folha sobre a fogueira ou em um forno de 350 graus F. Faz 10 a 12.

Fatos Nutricionais

Por porção: 173 calorias (3 g de gordura saturada, 70 mg de colesterol, 229 mg de sódio, 24 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 5 g de proteína.