Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela média misture as migalhas de pão, a clara de ovo, o iogurte de 1 colher de sopa, o alecrim, o orégano, o queijo feta de 1 colher de sopa e a pimenta. Adicionar peru; misture bem. Forme a mistura de peru em quatro patties de 3/4 de polegada de espessura.
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Para um grelhador a carvão, grelhe os hamburgueres sobre a grelha de um grelhador descoberto directamente sobre brasas médias durante 14 a 18 minutos ou até não ficarem rosados (165 ° F), virando uma vez a meio da grelha. (Para uma churrasqueira a gás, pré-aqueça a churrasqueira. Reduza o fogo para médio. Coloque os hambúrgueres no grelhador sobre o calor. Tampe; grelhe como indicado.)
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Se desejar, divida os verdes entre as quatro placas de servir; cubra com hambúrgueres. Top hambúrgueres uniformemente com molho de tomate-azeitona, o queijo feta de 1/4 xícara e, se desejar, iogurte adicional. Sirva hambúrgueres com pão pita.
Fatos Nutricionais
Por dose: 275 calorias (2 g de gordura saturada, 53 mg de colesterol, 507 mg de sódio, 23 g de hidratos de carbono, 4 g de fibra, 35 g de proteína.Salsa De Azeitona-Tomate
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela pequena misture tomate, pepino, azeitonas, alecrim e orégano. Faz cerca de 1-1 / 2 xícaras.
