Joes desleixados ao estilo grego | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 libra de cordeiro ou carne moída magra
• ½ xícara de cebola picada (1 médio)
• 1 onça 15 onça pode molho de tomate
• ⅓ xícara de bulgur
• 1 colher de chá de orégano seco, esmagado
• ½ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta preta
• 2 xícaras de alface picada
• 6 rolos de kaiser, divididos e torrados
• 4 onças queijo feta desintegrado com tomate e manjericão ou queijo feta simples

instruções

• Passo 1

  Em uma frigideira grande, cozinhe a carne moída e a cebola até que a carne fique marrom e a cebola esteja macia. Escorra a gordura. Misture o molho de tomate, bulgur, orégano, sal e pimenta. Levar à ebulição; reduza o calor. Deixe ferver, descoberto, cerca de 5 minutos ou até a consistência desejada, mexendo ocasionalmente.

• Passo 2

  Para montar, arrume a romaine nas metades inferiores dos rolos. Mistura de carne de colher em alface. Polvilhe com queijo feta; substitua as metades superiores dos rolos. Faz 6 sanduíches.

Fatos Nutricionais

Por porção: 418 calorias (7g de gordura saturada, 2g de gordura poliinsaturada, 6g de gordura monoinsaturada), 67mg de colesterol, 1086mg de sódio, 42g de carboidratos, 4g de fibra, 4g de açúcar, 23g de proteína.